果脯银耳汤

果脯银耳汤是一道营养丰富、口感清爽的甜品。主要原料包括银耳、莲子、百合、话梅肉、各种水果（如苹果、梨、桃子、枇杷等）和冰糖。银耳具有滋阴润肺的功效，而水果则提供了丰富的维生素和纤维素。

准备食材

银耳用清水洗净泡发，撕成小朵。

莲子、百合提前洗净。

各种水果（如苹果、梨、桃子、枇杷等）洗净并切成小块。

话梅肉洗净。

冰糖适量。

煮银耳

将银耳放入冷水中煮开，转小火慢煮约20分钟，直到银耳开始变得粘稠。

加入其他配料

加入莲子、百合和话梅肉，继续煮5分钟。

放入切好的水果（如苹果、梨、桃子等），再煮5-10分钟，直到水果变软。

调味

根据个人口味加入冰糖，继续煮至冰糖完全融化。

出锅

汤汁变得浓稠后，即可关火，稍稍晾一下就可以享用。

健康功效

银耳：护齿、保护骨骼、生津。