苦瓜炖肉煮多久

苦瓜炖肉的煮法如下：

准备食材

苦瓜切块

五花肉切块

蒜片、姜片、葱段

料酒、酱油、豆瓣酱等调味料

煸炒肉块

锅中热油，爆香蒜片、姜片和葱段

加入腌制好的瘦肉煸炒至变色

加入苦瓜

加入苦瓜块继续煸炒一会儿

炖煮

加水没过食材，盖上盖煮开后转小火炖煮

根据不同的做法，炖煮时间会有所不同：

约10分钟

40分钟左右

20分钟

8分钟

5分钟

10 - 15分钟