黄瓜洋葱小米辣

黄瓜、洋葱和小米辣是常见的食材，可以用于制作多种美食。以下是几种不同的做法：

用料：洋葱1个、黄瓜2根、小米辣10个、蒜瓣1个、珍选海鲜捞汁一碗、川香麻辣汁一大勺。

做法：

黄瓜和洋葱清洗干净，切成小块备用。

蒜瓣切成片，小米辣切成块备用。

把切好的洋葱和黄瓜放进大碗中，放入蒜片和小米辣。

倒入一碗珍选海鲜捞汁（没有可以用生抽代替），再放入一大勺川香麻辣汁。

抓拌均匀，保鲜膜封起来，放入冰箱冷藏半天，中途翻拌几次，让它充分入味。

吃的时候取适量，汤汁可以继续放喜欢吃的食材泡。

用料：黄瓜1根、小洋葱1颗、小米辣1根、生抽2勺、盐1g。

做法：

黄瓜洗净用刀拍一下，再切成鲜块，洋葱切去头尾，剥去干的外皮洗净切成小长条，小米辣洗净切成段。

将准备好食材装入盆中，加小米辣、生抽、盐、香油搅拌均匀后，装入盘中，加点香菜段，白芝麻点缀增香。

用料：黄瓜1根、洋葱1个、豆皮1张、小米辣5个、蒜头半个、香菜2棵、鸡精1勺、蚝油1勺、海鲜酱油1勺、米醋1勺、香辣油2勺。

做法：

黄瓜洗净用刀拍一下，再切成鲜块，洋葱切去头尾，剥去干的外皮洗净切成小长条，小米辣、香菜洗净切成段，蒜头用刀拍一下去皮剁成蒜末。

豆皮用清水清洗干净，再切成细丝放碟子里备用。

锅中倒入清水大火煮至沸腾，倒入豆皮焯水2分钟，捞出晾凉。

晾凉后的豆皮放入大碗中，加入黄瓜、洋葱、蒜末、小米辣、香菜。

加入鸡精1勺，蚝油1勺，海鲜酱油1勺，米醋1勺，香辣油2勺调味，用筷子搅拌均匀即可装盘上桌。

这些做法不仅简单美味，而且营养丰富，适合不同的口味需求。你可以根据自己的喜好选择合适的做法尝试制作。