裸蛋糕为什么贵

裸蛋糕之所以贵，主要原因可以归纳为以下几点：

优质食材：

裸蛋糕选用的是优质食材，这些食材通常价格较高，且保证了食品的口感和营养价值。

复杂工艺：

裸蛋糕的制作工艺相对复杂，需要精湛的烘焙技术和精细的手工操作，这增加了生产成本。

低产量：

由于裸蛋糕的制作工艺复杂，产量较低，因此价格相对较高。

无添加剂：

裸蛋糕基本不添加食品添加剂，符合当前健康饮食的趋势和消费者的需求，这种健康理念也使得裸蛋糕的价格偏高。

天然美感：

裸蛋糕在层层扎实的饼身之间，主要加入绵密的乳酪与当季新鲜水果，或配以鲜花做点缀，展现出所有原始食材的最真本味，这种返璞归真的天然美感也是其价格较高的一个原因。

综上所述，裸蛋糕之所以贵，是因为它在食材选择、制作工艺、产量控制、健康理念以及天然美感等方面都表现出了较高的标准，这些因素共同作用，使得裸蛋糕的价格相对较高。