汤可以放白菜吗吗

白菜是可以用来做汤的，并且有多种做法和营养价值。以下是一些白菜汤的做法和好处：

白菜汤

材料：白菜（娃娃菜）、鸡蛋、嫩豆腐、枸杞/葱花，可以加白胡椒粉调味。

做法：用开水煮，使汤汁呈现奶白色。

白菜萝卜汤

材料：白菜、萝卜。

好处：清热除烦，通利肠胃，适合经常打嗝、中焦淤堵的人食用。

纯白菜汤

材料：大白菜500克、白糖10克、盐10克、水1500ml。

做法：将白菜片放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火慢煮20~30分钟，最后加入白糖和盐调味。

白菜豆腐汤

材料：白菜、豆腐、火腿肠段、姜丝，可以加盐、鸡精、胡椒粉和香油调味。