白菜的植物分类

白菜是一种常见的蔬菜，其植物分类信息如下：

门：

被子植物门（Angiosperms）

纲：

双子叶植物纲（Eudicots）

亚纲：

五桠果亚纲（Rosids）

科：

十字花科（Brassicaceae）

属：

芸薹属（Brassica）

种：

白菜（Brassica rapa）

此外，白菜还可以根据不同的形态特征和栽培特点进一步细分，例如：

小白菜：通常指较小的白菜品种，有多个变种，如直立型、塌地型等。

大白菜：也称为黄芽菜或结球白菜，是芸薹属的一种，具有较大的叶球，适合在冷凉环境下生长。

甘蓝变种：如结球甘蓝，是由甘蓝的栽培变种发展而来，具有紧密的叶球。

白菜在亚洲地区，特别是中国、韩国和日本，有着悠久的种植历史，并且有多种栽培变种和用途。