西兰花苗日本吃法

西兰花苗在日本有多种吃法，以下是一些常见的做法：

焯烫后凉拌

将西兰花苗洗净后切成小朵，放入沸水中焯到8成熟，捞出后过凉水，沥干水分。

切好葱姜和日本豆腐，日本豆腐要小心翼翼地切，以免碎裂。

准备一个调味碗，放入精盐、五香粉、味精、酱油和适量清水，搅拌均匀。

锅预热后放入橄榄油，油热后放入葱姜爆香，再加入西兰花翻炒。

放入日本豆腐，轻轻翻炒后倒入调好的调味汁，小火慢慢收汁，使日本豆腐入味。

汤汁变少后，即可出锅。

日式口味沙拉

热水煮熟西兰花，放凉后浇上日式口味沙拉汁。

可以根据个人喜好配上其他蔬菜，如哈肉联红肠等。

西兰花日本豆腐

西兰花摘成小朵，用淡盐水浸泡后洗净，焯水后捞出备用。