意面西兰花搭配

意面与西兰花的搭配非常多样且美味，以下是一些推荐的搭配方法：

肉酱意大利面配西兰花

食材：直条意大利面、意面肉酱、大蒜、小番茄、西兰花、食用油、橄榄油、盐、黑胡椒粉、芝士粉。

做法：

1. 西兰花用淡盐水浸泡后切成小朵，小番茄对半切开，大蒜去皮切片。

2. 意大利面煮熟后捞出沥干，拌入橄榄油。

3. 西兰花焯水后浸入凉开水中，避免变色发黄。

4. 锅中放油，煸炒蒜片和小番茄，加入肉酱和意面拌匀，撒上芝士粉即可。

西兰花虾仁意面

食材：西兰花、基围虾、螺旋意面、姜片、料酒、黑椒酱。

做法：

1. 西兰花焯水后捞出，放入姜片和虾，加料酒煮4分钟。

2. 螺旋意面煮熟后加入西兰花和虾，拌匀后加入黑椒酱。

西兰花炒意面

食材：西兰花、意大利面、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、酱油。