减脂清蒸菜

减脂清蒸菜是一种健康且美味的饮食选择，既能满足味蕾，又能减少热量摄入。以下是一些推荐的减脂清蒸菜及其做法：

清蒸鲈鱼

食材：鲈鱼、料酒、姜片、葱丝、蒸鱼豉油、热油。

做法

1. 鲈鱼切片加料酒、姜片放入蒸锅，水开后蒸8分钟。

2. 夹出姜片，倒掉汁水，加入葱丝，两勺蒸鱼豉油，淋上热油即可。

金针菇蒸牛肉

食材：金针菇、牛肉、甜椒、葱姜蒜、酱油、淀粉、辅食油。

做法

1. 牛肉切薄片放葱姜蒜，放入少许盐、酱油、淀粉，淋上辅食油。

2. 蔬菜铺碗底放些油盐，放些肉片，水开蒸8分钟。

丝瓜蒸鸡腿

食材：丝瓜、鸡腿、葱姜、淀粉、酱油。

做法

1. 鸡肉放碗底，放葱、姜、淀粉、酱油，拌匀腌制15分钟。

2. 丝瓜切块铺碗底，放入腌好的鸡肉，上锅蒸15分钟左右。

南瓜蒸肉片

食材：猪肉、南瓜、葱姜、淀粉、酱油、辅食油。

做法

1. 放入葱姜蒜，放入酱油、淀粉、盐，淋上辅食油。

2. 蔬菜铺碗底放油盐，放入腌好的肉片，上锅蒸15分钟左右。

香菇鸡肉蒸豆腐

食材：香菇、鸡肉、豆腐、葱姜、生抽、蚝油、淀粉、油。

做法

1. 鸡腿肉去皮切块加葱姜，加酱油、蚝油、淀粉、油，抓匀腌制15分钟。

2. 碗底放入豆腐和香菇，铺上鸡腿肉，上锅蒸20分钟，出锅后撒上葱花。

清蒸鳕鱼

食材：鳕鱼、料酒、姜片、葱段、青红椒丝、热亚麻籽油、蒸鱼豉油。

做法

1. 鳕鱼切片加料酒、姜片、葱段，放入蒸锅，水开后蒸10分钟。

2. 淋上蒸鱼豉油和热亚麻籽油即可。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

食材：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、生抽、蚝油、葱花。

做法

1. 蒜蓉、生抽、蚝油调成汁，粉丝用温水泡软。

2. 娃娃菜切段，放入蒸碗，铺上粉丝，淋上蒜蓉汁，上锅蒸10分钟，出锅后撒上葱花。

这些清蒸菜不仅低脂低卡，而且保留了食材的原汁原味，非常适合减脂期食用。建议每天变换不同的蒸菜，增加饮食的趣味性和营养价值。