西兰花虾仁减肥餐凉拌

西兰花虾仁凉拌减肥餐

食材准备

西兰花：1颗

虾仁：100克

蒜末：1/4勺

橄榄油：1勺

柠檬汁：1勺

盐：适量

胡椒粉：适量

制作步骤

西兰花处理

西兰花洗净后切成小朵，削去根茎的外皮。

锅中加水烧开，放入西兰花煮3分钟，确保蔬菜完全熟透。

捞出西兰花，放在滤网中控干水分冷却。

虾仁处理

虾仁洗净，去头去壳，挑出虾线。

锅中加水烧开，放入虾仁煮至变色即可盛出。

调味与混合

将煮透的虾仁放入碗中，加入1/4勺磨碎的蒜蓉和少许胡椒粉搅拌混合。

加入西兰花，开始调味，加入一勺橄榄油、挤出一勺柠檬汁、少许食盐、胡椒粉，搅拌均匀即可享用。

营养分析