北京虾仁吃法
北京虾仁的吃法多种多样，以下是一些常见的做法：
炸虾仁
做法：虾仁自然解冻后，加盐、料酒和白胡椒粉腌制15分钟入味。调糊（鸡蛋和玉米淀粉），加入腌制好的虾仁和食用油，抓匀后炸制，炸至金黄酥脆后复炸一次，装盘即可食用。
蒜香虾仁
做法：将虾仁与大蒜、黄油和香草一起煮制，制成美味的蒜香虾仁。
虾仁沙拉
做法：将煮熟的虾仁切成小块，与蔬菜、沙拉酱和各种配料一起制作成沙拉。
虾仁意面
做法：将虾仁与意大利面搭配，加入番茄酱、大蒜、橄榄油和香料，制作成美味的虾仁意面。
虾仁炒饭
做法：将虾仁切成小块，与蔬菜、饭和酱料一起炒制，制作成虾仁炒饭。
椒盐虾仁
做法：外酥里嫩，椒盐味十足，是下酒好菜。