鸡块番茄青菜

青菜番茄鸡肉是一道营养丰富、口味多样的菜肴。根据搜索结果，这里提供两种不同的做法：

做法一：家常炒菜

食材：鸡胸肉、番茄、姜蒜、料酒、酱油、洋葱、芹菜、盐、糖、香菜。

步骤：

1. 鸡胸肉切丁，用姜蒜、料酒和酱油腌制。

2. 番茄煮一下去皮，加入番茄酱拌匀。

3. 炒香葱姜，加入洋葱和芹菜丁，炒变色后加入番茄酱。

4. 加入鸡胸肉，加盐和糖，炖煮至汁水较少。

5. 出锅前撒上香菜。

做法二：火锅鸡

食材：鸡腿肉、番茄、土豆、金针菇、青菜、火锅丸子、粉条、火锅底料、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐。

步骤：

1. 鸡腿肉切块，用料酒和盐腌制去腥。

2. 番茄切丁，土豆切块，金针菇和青菜等配菜清洗干净。

3. 锅中放油，炒香葱姜蒜，加入火锅底料炒化。

4. 加入鸡腿肉翻炒至变色，加入番茄丁继续翻炒。

5. 加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉等调味料，加水炖煮。

6. 加入土豆块等食材，炖煮至软烂。

7. 加入配菜，继续炖煮片刻至熟透。

8. 出锅前撒上葱花或香菜。

这两种做法都能让你在家享受到美味的青菜番茄鸡肉。第一种做法适合快速制作一顿家常便饭，而第二种做法则适合家庭火锅，可以根据个人口味添加更多配菜。