腰果、木耳、芹菜凉拌

腰果、木耳、芹菜凉拌是一道清新爽口、营养丰富的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

腰果芹菜拌双耳

食材：生腰果、芹菜、黑木耳、食盐、姜、花椒、五香粉、生抽、香油、熟芝麻。

做法：

1. 芹菜茎洗净切段，木耳泡发洗净撕成小朵，两者焯水后捞出控水备用。

2. 锅中加油，油温两成热时放入腰果，小火略炸至微黄后捞出备用。

3. 锅中放花椒、姜片爆香，加入芹菜和木耳翻炒，加生抽、盐和五香粉调味，炒熟后放入腰果和熟芝麻拌匀即可。

芹菜银耳拌腰果

食材：水发黑木耳、水发银耳、芹菜、腰果、食盐、蘑菇精、糖、香油、熟芝麻。

做法：

1. 木耳和银耳洗净，撕成小朵备用。

2. 腰果炒熟备用。

3. 芹菜洗净切片，焯水后捞出过凉水，沥干水分。