菠萝的吃法凉菜

凉拌菠萝是一道非常受欢迎的凉菜，其酸甜爽口、开胃提神的特性使其成为许多餐前的首选。以下是一些常见的凉拌菠萝做法：

基础凉拌菠萝

将菠萝去皮切小块，薄荷、小米椒、蒜瓣洗净切碎。

将切好的食材混合，加入糖、盐，搅拌均匀即可食用。如果觉得蒜味太冲，可以不加蒜。

凉拌菠萝土豆丁

菠萝和黄瓜洗净，切成丁。菠萝用盐水泡十分钟，控干水分。

黄瓜撒少许盐腌十分钟后，滤出水分，放在菠萝丁上面。

土豆洗净，煮熟后剥皮切丁，放在黄瓜上。

撒上白糖，拌匀即可。

凉拌香辣菠萝

菠萝切块后用淡盐水浸泡10分钟，取出控去水分，切成小块的块状。

香菜洗净切小段，小米椒切碎，大蒜切末。