奶油枪为什么没发泡
奶油枪没有发泡可能有以下几个原因：
奶油温度过高或过低 ：打发奶油的最佳温度在15°C左右。如果环境温度高于30°C，需要在空调房内打发，或者将冰块放入盆中隔盆打发，否则温度过高会导致奶油无法发泡。气弹气不足：
如果气弹中的氮气充入不足，可能无法完全供给奶油发泡。
料太多或太淡：
如果使用的淡奶油过多，可能会导致发泡不充分；如果奶油过少，可能无法形成稳定的泡沫结构。
花嘴未清洗干净：
花嘴中如果有残留的奶油渣，挤出来时会影响美观，且表面纹路可能不够顺滑，从而影响发泡效果。
未充分晃动奶油：
在打发前，需要充分晃动奶油，使其与空气充分混合，有助于发泡。
奶油枪或器具未清洁干净：
如果奶油枪或相关器具未彻底清洁干净，残留的奶油可能会影响发泡效果。
奶油枪本身问题：
有些奶油枪可能存在质量问题，导致其无法正常发泡。
建议
确保奶油在适宜的温度下使用，夏季尽量在空调房内操作。
检查并确保气弹中有足够的氮气。
使用前彻底清洗并擦干奶油枪和相关器具。
充分晃动奶油以增加空气混合。