卡纸做蛋糕不用淡奶油

卡纸做蛋糕确实可以不使用淡奶油。以下是一个无淡奶油的蛋糕食谱，供您参考：

材料

全蛋 4个

细砂糖 120克

盐 4克

低筋面粉 120克

玉米油 适量

牛奶 70克

蛋黄 4个

蛋白霜 适量

水性白豆沙 500克（可选）

食用色素 几滴（可选）

黄桃罐头 几块（可选）

步骤

准备面糊

将低筋面粉过筛后备用。

鸡蛋打入碗中，加入细砂糖和盐，用打蛋器打发至硬性发泡。

蛋黄加入牛奶中搅拌均匀，然后倒入打发好的蛋白霜中，轻轻拌匀。

最后将低筋面粉筛入蛋黄糊中，用切拌的方式拌匀，避免产生颗粒。

准备模具

模具底部铺上油纸，方便脱模。

将拌好的蛋糕糊倒入模具中，表面抹平。