瓷碗放在高压锅里炖汤

瓷碗 可以放在高压锅里炖汤。以下是相关信息的总结：

耐高温性能：

瓷碗经过高温烧制，能够承受高压锅工作时的高温环境，不会破裂。

安全性：

在高压锅中，瓷碗受到各个方向的压力相同，不会像塑料碗那样容易破裂或熔化。

使用注意事项：

虽然瓷碗可以放在高压锅里，但取出时建议使用取碗器以防烫伤，并且高压锅内必须有水。

综上所述，瓷碗在高压锅里炖汤是安全的，可以放心使用。