爱心冬瓜详细做法

爱心冬瓜是一道既美味又富有创意的菜肴，适合各种场合。下面为您介绍两种简单又美味的爱心冬瓜做法：

做法一：火腿蒸冬瓜

材料：

火腿 50g

冬瓜 500g

香油 适量

蚝油 适量

水淀粉 适量

香菜 适量

步骤：

1. 火腿先切片，再切碎备用。

2. 冬瓜切约5厘米厚左右，用模具取出冬瓜，刻成心形。

3. 冬瓜块排入盘中，把火腿碎小心放在冬瓜上面。

4. 上锅蒸熟，大约10-15分钟。

5. 蒸好的冬瓜水入锅，加少许清水、蚝油、香油和水淀粉煮成汁。

6. 把煮好的汁淋在蒸好的冬瓜上，可以加根香菜做成四叶草造型。

做法二：爱心冬瓜片

材料：

冬瓜 1斤

火腿肠 1根

姜 3片

大蒜 适量

蒜苗 1根

盐、鸡精 适量

葱花 适量

步骤：

1. 冬瓜冲洗，去皮，切片要薄。

2. 火腿肠切丁，姜切丝，大蒜切片，蒜苗切段。

3. 锅里放油，烧热后加入姜丝、大蒜片和蒜苗段炒香。

4. 加入火腿肠丁炒几下，再放入冬瓜片一起炒。

5. 炒至冬瓜八分熟，加入盐和鸡精调味。

6. 出锅前撒上葱花即可。

这两种做法都非常简单，适合家庭制作。您可以根据个人口味选择合适的做法，为家人和朋友带来一份温馨的美食。