冬瓜香菇党参做法

冬瓜香菇党参是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是几种不同的冬瓜香菇党参做法，供您参考：

1. 鸡丝冬瓜汤

原料：

鸡脯肉 100克

冬瓜片 200克

党参 3克

黄酒、精盐、味精适量

做法：

1. 将鸡脯肉洗净，切成细丝，放入沙锅内，加水500克左右。

2. 党参洗净也放入沙锅内，大火煮开后改为小火炖至八成熟时，汆入冬瓜片，加入黄酒、盐、味精，待冬瓜熟透时即可，早晚2次分服，当日吃完。

功用：健脾利尿，适用于糖尿病属脾气虚弱者。

2. 三鲜冬瓜汤

原料：

冬瓜 300克

水发香菇 75克

清水冬笋 75克

精盐、味精、胡椒粉少许

化猪油 40克

鲜汤适量

做法：

1. 冬瓜去皮瓤，洗净后切成长5厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片；香菇去蒂，斜刀切成薄片；冬笋横筋切成0.2厘米厚的片。

2. 锅置旺火，下化猪油烧至六成热时，放冬瓜片微炒，掺入鲜汤，煮至冬瓜片已熟时，放入香菇片、冬笋片继续煮至冬瓜软嫩，再加胡椒粉、精盐、味精调味，装入汤碗内即成。

3. 冬瓜香菇红椒汤

原料：