大白菜冬瓜汤

大白菜冬瓜汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材

大白菜180克

冬瓜200克

枸杞8克

姜片少许

葱花少许

盐2克

鸡粉2克

食用油适量

制作步骤

准备食材

将洗净去皮的冬瓜切成片。

将洗净的大白菜切成小块。

炒制

用油起锅，放入少许姜片，爆香。

倒入冬瓜片，翻炒至变软。

加入切好的大白菜，继续翻炒至白菜变软。

煮汤

倒入适量清水，放入洗净的枸杞。

盖上锅盖，烧开后用小火煮5分钟，直到食材熟透。

调味