木耳汗蒸
木耳汗蒸并不是一个常见的烹饪方法,但可以推测你可能在询问关于木耳的蒸制方法。以下是一些关于蒸木耳的做法:
简单蒸法
将干木耳用温水泡发,清洗干净后放入蒸屉。
大火将水烧开,然后小火蒸30分钟至木耳熟透。
取出后自然凉后进行凉拌或其他调味。
蛋液蒸法
黑木耳泡发切碎,加入打散的鸡蛋液中,加入盐、鸡粉和少许生油调味。
蒸锅加水烧开,将蛋液放入蒸10分钟,关火后撒上枸杞子装饰。
木耳蒸鸡
鸡肉用清水清洗后用盐腌制,黑木耳提前浸泡。
将鸡肉、木耳和姜蒜放入蒸笼,隔水蒸20分钟。
木耳猪肉蒸
木耳提前泡发,清洗干净。
葱姜蒜切末,猪肉末加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制。