金针菇豆角鸡肉

金针菇豆角鸡肉是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

金针菇豆角炒鸡肉

食材：金针菇、豆角、鸡肉、糖、料酒、盐。

做法：

1. 炒锅加油烧至五成热，下入金针菇和豆角丝煸炒。

2. 加入少许糖，继续煸炒。

3. 倒入鸡汤，翻匀煮至豆角丝软烂，金针菇入味。

4. 烹入料酒和盐调味，出锅即可。

金针菇鸡肉炖蛤蜊

食材：金针菇、鸡肉块、蛤蜊、冬瓜、番茄、姜片、盐、米酒。

做法：

1. 鸡肉洗净，蛤蜊泡水吐沙。

2. 锅中加水加热，放入姜片、冬瓜片与鸡肉块，小火煮至鸡肉快要烂。

3. 放入金针菇和其他调味料，继续煮至所有食材熟透即可。