自制猪肝的配料

自制猪肝的配料如下：

主料

猪肝 适量（切薄片）

辅料

干辣椒 几个（切段去籽）

生姜 1块（切末）

大蒜 几瓣（切末）

小葱 几根（葱白切段， 葱叶切花）

香菜 1小把（切段）

调味料

啤酒 1罐

花生油 适量

食盐 2勺（腌制和调味各1勺）

鸡精 1勺

白糖 少许