红枣莲子银耳排骨汤

红枣莲子银耳排骨汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合老少皆宜。这道汤品不仅美味，还有助于滋补身体，适合在寒冷的季节食用。

主要食材

排骨：400克

银耳：适量

莲子：适量

红枣：适量

枸杞：适量

老姜：适量

花椒：适量

大蒜：适量

小葱：适量

油辣椒：适量

盐：适量

味精：适量

酱油：适量

制作步骤

准备食材

银耳温水浸泡30分钟，去杂质撕成小朵。

莲子、红枣、枸杞洗净。

老姜去皮，切片。

排骨剁块，清洗干净，焯水。

炖煮

锅中加水，放入排骨、花椒、老姜，中火焖煮40分钟。

加入银耳、莲子，中火焖煮30分钟。