白米饭的汤

白米饭的汤，通常指的是用白米饭煮成的汤，可以根据个人口味添加不同的配料和调味料。以下是一种简单的白米饭汤的做法：

大米 250克

水 3到4升

盐适量

香菜 1根

面粉 50克

锅中加入3到4升水，把米淘洗干净。

锅开后放入米，用勺子搅拌，防止粘锅。

感觉锅中米和汤粘稠时，转小火，煮至米饭软硬合适即可。

把米饭捞出，水尽量沥干，备用。

面粉50克搅拌成絮状，放入锅中煮熟后，放小火。

面絮熟后加入少许盐和香菜，关火。

这样煮出来的汤口感细腻，既有米饭的柔软，又有面粉的顺滑，非常适合作为一顿饭的开胃汤或配菜。

此外，也可以根据个人喜好尝试其他配料，如香菇、鸡肉、番茄、鸡蛋等，来制作不同风味的米饭汤。例如，香菇米饭汤、番茄蛋花米饭汤等都是不错的选择。