竹筒米饭用什么机器蒸

竹筒米饭可以使用以下机器进行蒸制：

蒸箱机：

竹筒饭可以用蒸箱机来蒸制，但需要注意不能将饭菜混蒸，因为这样会导致饭没熟而菜已经烂了。

高压锅：

高压锅是蒸制竹筒饭的一种有效方法。具体步骤包括将米和材料在高压锅里蒸熟，然后放到准备好的竹筒里摆好，最后用中火煮约30分钟，关火后待锅内泄压即可食用。

蒸锅：

另一种方法是使用蒸锅。首先将糯米用清水泡四小时以上，加入所有调料和鸡肉腌半小时以上；笋尖、香肠切粗粒，银耳切碎，竹荪横向切圈。然后将所有用料拦匀后装入竹筒，盖上竹片并用绵线缠绑住，放入蒸锅中小火蒸两小时即可食用。

建议

使用高压锅：高压锅可以大大缩短蒸制时间，通常只需30分钟左右，非常适合时间紧迫的情况。

提前浸泡糯米：糯米需要提前浸泡足够的时间，以确保能够蒸熟。一般建议浸泡一晚上的时间。

填充顺序：在填充竹筒时，建议先填充一层排骨，再填充一层糯米，这样可以确保竹筒内的食材均匀受热，并且能够保持竹筒的完整性。

通过以上方法，你可以轻松制作出美味的竹筒米饭。