芹菜没有芯

芹菜出现空心现象的原因有多种，以下是一些常见的原因及防治方法：

高温干旱：

在高温干旱条件下，芹菜的呼吸作用增强，消耗水分较多，导致生理缺水，从而引起输导组织细胞老化，产生空心现象。防治方法是在种植过程中要注意保持田间土壤湿度在60%~80%之间，并注意排水防涝措施。

营养供给不足：

芹菜对氮、磷、钾的需求量较大，如果施肥不当，如过多施用氮肥而磷、钾补充不足，会导致芹菜内部组织细胞老化，出现空心。建议合理施肥，基肥要施足，生长期间根据生长情况适时追肥。

微量元素硼的缺乏：

芹菜对硼的吸收敏感，缺硼会导致叶柄部位裂开，从而产生空心现象。可以通过叶面喷施中性硼来补充硼元素。

土壤肥力不足：

芹菜的根系较浅，吸水吸肥能力较弱，如果土壤肥力不足，会导致植株长势变弱，容易产生空心杆。建议选择肥沃的土地种植，并在种植前施足底肥。

光照和低温：

芹菜虽然喜凉，但如果光照不足或温度过低，会影响其生长和光合作用，导致营养不足和吸收水肥的能力下降，从而产生空心。要保证适宜的温度和光照条件。

施肥不合理：

过量使用激素类肥料会导致植物生长不协调，造成空心。建议选择优质肥料，合理施用氮、磷、钾及微量元素肥料。

收获过晚：

收获过晚会导致芹菜的茎杆内纤维组织增多，根系吸收能力下降，使茎叶老化，出现营养不良现象，导致空心。建议适时采收。

综上所述，要预防芹菜空心现象，需要从合理施肥、保证水分供应、选择适宜的土壤条件、合理控制温度和光照等方面入手。