咸菜干香不辣

咸菜干 可以是香但不辣的，具体是否辣取决于腌制时是否加入了辣椒粉或其他辣味调料。以下是一些相关的信息：

不辣的咸菜干

有信息提到有腌辣椒咸菜，清脆一点也不辣。

另外，也有推荐不辣还脆的黄瓜皮小咸菜，搭配饭菜简直一绝。

辣的咸菜干

有信息提到有麻辣中带着微甜的萝卜干，每一口都充满了浓郁的香味。

另外，也有提到腌制萝卜干咸菜时加入了辣椒粉和五香粉等调料，最终成品是香辣可口的。

因此，如果你喜欢不辣的咸菜干，可以选择那些明确标注为不辣或未加入辣椒粉等辣味调料的腌制方法。如果喜欢辣的，可以选择加入了辣椒粉等调料的腌制方法。