猪油煎豆角
猪油煎豆角是一道美味的家常菜，主要食材是新鲜豆角和猪油渣，通过简单的烹饪步骤，就能做出香气四溢、口感丰富的佳肴。以下是制作猪油煎豆角的具体步骤和一些小贴士：
食材准备
新鲜豆角：300克
猪油渣：适量（如果是炼猪油剩下的渣）
大蒜：2-3瓣
盐：适量
生抽（可选）：少许
清水（可选）：一小碗
胡椒味精（可选）：少许
葱花（可选）：少许
制作步骤
豆角处理
豆角摘洗干净，控干水分，切成适当长度，以便熟透均匀。
猪油准备
炼好的猪油备用，或者使用现成的猪油渣。
热锅冷油
热锅凉油，舀入一勺猪油，加热至油温适中。