点菜炒米饭

肉末炒米饭

所需材料：剩米饭、瘦肉末、青椒、红椒、大葱、姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精。

做法步骤：

1. 瘦肉末加入生抽、料酒、盐腌制10分钟。青椒、红椒切丁，大葱、姜蒜切末备用。

2. 锅中倒入适量油，油热后先下肉末煸炒至变色，捞出备用。

3. 在同一锅中加入剩余的油，放入米饭快速翻炒，炒至米饭粒粒松散。

4. 将炒好的肉末加入锅中，翻炒均匀。然后加入青椒丁、红椒丁，再加入少许盐、鸡精调味。最后撒上葱花即可。

香辣酱炒米饭

所需材料：剩米饭、香辣酱、大葱、姜蒜、青红辣椒、盐、鸡精。

做法步骤：