米饭有黄色的是什么菜

米饭有黄色的菜主要有以下几种：

五色寿司饭：

这种寿司饭中使用了黄色的糖姜片，使得整道菜的颜色更加丰富。

黄焖鸡米饭：

黄焖鸡米饭中的鸡肉油质在焖制过程中溢出，与米饭渗透，使米饭呈现出鸡油黄色，油亮可口。

黄饭花：

黄饭花是一种绿色植物，学名为迷蒙花，可以用来给糯米染上黄色。将迷蒙花煮水后浸泡糯米，蒸熟后米粒就会自然上色。

黄花饭：

黄花饭的黄色染料是密蒙花，也称为蒙花、小锦花等。将密蒙花煮沸后浸泡，用黄色的水来煮饭，可以蒸煮出透着浓郁花香味的黄灿糯米饭。

这些菜肴通过不同的食材和烹饪方法，使米饭呈现出黄色，增添了独特的风味和视觉效果。你可以根据自己的口味选择尝试这些菜肴。