冬瓜汤淡

冬瓜汤是一道清淡可口的汤品，适合夏天消暑。以下是一种简单的清淡冬瓜汤制作方法：

食材准备

冬瓜500克

瘦肉250克

姜片3片

盐适量

葱花适量（可选）

制作步骤

冬瓜去皮去籽，切成小块。

瘦肉切成薄片，加入适量生粉、酱油和胡椒粉拌匀，腌制10分钟（可选）。

锅中加入适量水，放入瘦肉片和姜片，大火烧开后撇去浮沫。

加入冬瓜块，转小火煮至冬瓜变软。

最后加入适量盐调味，撒上葱花即可出锅。

这种冬瓜汤的做法简单，口感清淡，适合夏天饮用。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些虾皮或海米来增添鲜味。希望这个方法对您有所帮助!