烤羊肉串炉子有几种

烤羊肉串炉子可以分为三种主要类型：

这是最常见的烧烤炉类型，使用木炭作为燃料。木炭在燃烧过程中释放的二氧化碳是无色无味的，因此在使用炭烤炉时，油烟较少，对产品无污染。炭烤炉在中国城市的烧烤店和烧烤摊中非常普遍。

气烤炉使用石油液化气或天然气作为燃料，通过电子脉冲点火进行加热。这种炉子具有无油烟、对产品无污染的特点，因此受到很多消费者的欢迎。

电烤炉通过电热管直接加热食物，使食物油脂滴落时不会反复浸润，从而减少油脂的使用。电烤炉的优点是使用方便、干净，但缺点是烤出的食物口感可能不如炭烤和燃气烤炉，缺乏独特的烟熏味。

此外，还有一些其他类型的烧烤炉，如微波烧烤炉和太阳能烧烤炉，但它们在市场上相对较少见。

根据以上信息，如果您主要关注无油烟、无污染的烧烤炉，气烤炉和电烤炉是不错的选择。如果您更看重传统烧烤的口感和风味，炭烧烤炉可能更适合您。