菠菜汁猪肉大葱包

菠菜汁猪肉大葱包是一种美味的面食,结合了猪肉的鲜美和大葱的香气。以下是一个基本的菠菜汁猪肉大葱包食谱:

食材

面粉:300克

猪肉馅:250克

大葱:2根

酵母(干):3克

食盐:4克

姜:2片

蒜:2瓣

料酒:5克

生抽:5克

香油:3克

白糖:3克

胡椒粉:5克

植物油:1汤匙

菠菜汁:适量(可选)

做法

和面

将面粉中加入白糖和酵母,加入适量清水启动面包机揉面功能揉成光滑的面团,或者手工揉面至光滑。

将面团醒发至两倍大。

准备馅料

猪肉馅中加入盐、料酒、生抽、香油、白糖、胡椒粉、姜末和蒜末,充分拌匀。

加入大葱末拌匀,如果喜欢可以加入少量菠菜汁增加鲜味(可选)。

包制

将醒发好的面团分割成小剂子,擀成圆皮。