月子餐炒木耳

月子餐炒木耳的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

青笋炒木耳

材料：青笋500克、木耳150克、彩椒20克、姜15克、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙。

做法：

1. 青笋切片，木耳泡发洗净，彩椒和姜切片。

2. 锅热放油，爆香姜片。

3. 下青笋片炒至断生。

4. 放入红椒、木耳一起翻炒。

5. 炒至8成熟时，调入适量盐，糖。

6. 临出锅浇碗汁（清水，生粉）

7. 大火炒匀，即可出锅。

木耳炒鸡蛋

材料：木耳、鸡蛋、盐、香油。

做法：

1. 将水发木耳洗净，沥水，备用。

2. 将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用。

3. 热锅放油，将鸡蛋炒熟，盛出备用。

4. 锅中再放少许油，放入木耳翻炒，加盐调味。

5. 最后加入炒好的鸡蛋，淋上香油，翻炒均匀即可。

芹菜炒木耳

材料：芹菜100克、木耳（泡发）50克、植物油、盐各适量。

做法：

1. 芹菜洗净，摘叶后切成约3—4cm的条，备用。

2. 木耳用冷水泡发，摘去根后切成小块。

3. 热锅放油，先放芹菜翻炒，再放木耳，翻炒几次后，放一点水再炒至熟。

4. 起锅前，依个人口味喜好，放盐装盘即可。

木耳炒山药

材料：木耳、山药、红青椒、葱、蒜、盐、醋。

做法：

1. 木耳发好以后洗干净，撕成大小合适小片。

2. 山药切片，没入水中。

3. 锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下。

4. 关火，加入盐、味全高鲜，借用余温再炒两下就可以盛盘了。

这些做法都适合月子期间的饮食，不仅营养丰富，还有助于身体的恢复和调理。可以根据个人口味和身体状况选择合适的做法。