黄瓜茄子鸡蛋糕怎么做
黄瓜茄子鸡蛋糕的制作步骤如下：
准备食材
黄瓜 2根
白糖 30克
面粉 300克
鸡蛋 2个
酵母粉 4克
油 少许
蔓越莓 适量
芝麻 少许
处理黄瓜
将黄瓜清洗干净，连皮切成滚刀块，放入深一点的容器里。
打鸡蛋和糖
在容器中打入鸡蛋，加入30克白糖。
搅拌成糊
将容器放入料理机中，打成细腻的糊糊，稍微打久一点，尽量打得细腻点。
加入酵母粉和面粉
将黄瓜糊糊倒出来，加入酵母粉，用筷子充分搅拌至完全融化。
再加入300克面粉，普通的面粉都可以，面粉不要一次就倒进去，少量多次加入。