老东北红烧肉罐头怎么做

老东北红烧肉罐头的做法如下:

材料准备

红烧肉罐头

土豆

茄子

西红柿

胡萝卜

辣椒

小葱

香菜

葱姜花椒大料白芷(料盒)

鸡精

处理食材

土豆撬成均匀的块状,茄子用手掰成块,西红柿和胡萝卜切块,辣椒切长段,小葱和香菜切末。

烹饪过程

锅里不用放油,先把茄子铺在锅底,土豆铺在茄子上边,辣椒、西红柿、胡萝卜铺在土豆上边。

肉罐头倒在最上边,添清水没过菜。

葱姜花椒大料白芷装在料盒里放进锅内,加盖开大火煮开转小火煮至所有食材软烂,中间不翻动。

最后大火收汤,加盐和鸡精调味。

装罐与封口