青椒油炸腌制

油炸青椒的腌制方法如下：

准备材料

青辣椒

姜

八角

香叶

花椒

盐

生抽

酱油

白糖

醋

处理青辣椒

将青辣椒洗净晾干水分，摘掉根蒂。

炸香料

锅内放油，小火炸香八角、姜片、花椒、香叶。

炒青椒

倒入青辣椒炒至稍微变软，加入盐、白糖、醋、生抽翻炒均匀。

腌制

准备一个容器，盛出放置两个小时即可享用。

这个方法简单易学，做出的油炸青椒麻辣鲜香，是下饭的好搭档。