牛油果番茄虾仁

番茄虾仁牛油果烘蛋是一道健康美味的菜肴，以下是几种不同的做法：

方法一：低脂烘蛋

食材：

鸡蛋 3个

牛油果 半个

小番茄 5个

虾仁 适量

牛奶 50g

盐 2g

黑胡椒 适量

做法：

1. 蛋液中加入牛奶、盐和黑胡椒搅打均匀，备用。

2. 小番茄对半切开，牛油果挖出果肉切成片。

3. 起锅热油，先煸炒番茄和虾仁，虾仁微微变红时，码入牛油果。

4. 将蛋液倒入锅中，盖上盖子小火焖5分钟，直到表层蛋液凝固。

5. 撒适量香料，即可享用。

方法二：烤箱烘蛋

食材：

虾仁 适量

鸡蛋 2个

牛油果 1个

小番茄 适量

盐 适量

黑胡椒 适量

奶酪 适量

香草 适量

做法：

1. 鸡蛋打散，加盐和黑胡椒调味。

2. 牛油果去皮切成小丁，番茄切块。

3. 先炒虾仁，虾仁变色后加入番茄和牛油果。

4. 倒入鸡蛋，撒上奶酪，送进烤箱，180度烤至鸡蛋凝固。

5. 取出后撒上盐和黑胡椒及喜欢的香草，即可享用。

方法三：沙拉做法

食材：

虾仁 150克

牛油果 1个

生菜 适量

番茄 1个

青瓜 1根

紫洋葱 1/2个

橄榄油 适量

柠檬汁 适量

盐 适量

黑胡椒 适量

做法：

1. 虾仁清洗干净，沥干水分备用。

2. 生菜、番茄、青瓜和紫洋葱分别洗净，切成适合一口吃的大小，放入大碗中。

3. 牛油果去皮去核，切成小块，也放入大碗中。

4. 在另一个小碗中，加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒，搅拌均匀，制成沙拉酱。

5. 将沙拉酱倒入大碗中，用筷子或勺子轻轻拌匀，确保蔬菜和水果都均匀沾上沙拉酱。

6. 将拌好的沙拉放入冰箱中冷藏10-15分钟，让食材更好地融合在一起。

7. 在食用前，将虾仁加入沙拉中，轻轻拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望你能制作出美味的番茄虾仁牛油果烘蛋!