玉米面条吃汤面的做法

1. 东北玉米面条汤面

材料：玉米面、肉丸、鱼饼、青菜、香菇

步骤：

1. 玉米面泡洗一下。

2. 茹和青菜洗净。

3. 水烧开，倒入杂肉丸煮熟。

4. 下入玉米面煮两三分钟。

5. 加点油，再放入菇和青菜。

6. 煮开后，调入适量盐即可。

2. 汤玉米面条

材料：面条、鸡蛋、玉米粒、青菜、调味料（大葱、姜、盐、鸡精等）、葱花和香菜

步骤：

1. 先将玉米粒煮熟备用。

2. 锅中加入适量水，烧开后放入面条，根据包装上的指导时间煮熟。

3. 在煮面的同时，可以准备配菜。将青菜洗净切段，大葱和姜切成葱姜末备用。

4. 另起一锅，加入适量水烧开，放入青菜焯水，煮至熟后捞出备用。

5. 取一个小碗，打入一个鸡蛋，搅拌均匀备用。

6. 锅中加入适量油，加热后放入葱姜末煸炒，炒出香味后放入煮熟的玉米粒翻炒均匀。

7. 加入适量的水（根据个人口味调整），将水煮开后加入蔬菜、调味料（盐、鸡精等），再将鸡蛋液搅拌均匀倒入锅中。

8. 最后，将煮熟的面条捞出，加入到汤中，翻炒均匀。

9. 装盘时撒上葱花和香菜即可。

3. 玉米汤面

材料：熟猪肘肉、木耳、香菜、葱、姜、盐、胡椒粉、鸡汤

步骤：

1. 熟猪肘肉切片；木耳泡发回软，择洗净；香菜切段。

2. 炒锅上火烧热，下油，放入葱、姜末炝锅，烹绍酒，添鸡汤，再下入猪肘肉、木耳，见汤沸，下入玉米面条煮6分钟，倒入沙锅中，加调味料，再煮2分钟，撒白胡椒粉、香菜段，淋香油，连锅一起上桌即可食用。

4. 简单玉米汤面

材料：鸡蛋、水、盐、胡椒粉、香菇、胡萝卜、枸杞、葱花

步骤：

1. 锅中放油，把鸡蛋煎熟。

2. 加入适量的水，煮开。

3. 放入调料，盐+胡椒粉。

4. 配料，香菇+胡萝卜。

5. 煮5分钟左右。

6. 放入枸杞+葱花。

7. 面条提前煮好备用，把煮好的汤浇在面条上即可。

5. 玉米面疙瘩汤

材料：玉米面500克、面粉300克、鸡蛋2个、西红柿1个、肉末150克、盐适量

步骤：

1. 玉米面和面粉加鸡蛋搅匀，加水做成面疙瘩。

2. 热油爆香葱花，炒西红柿。

3. 西红柿炒碎变浓稠。

4. 加水煮开。

5. 拿着面盆，轻轻滴将面疙瘩撒入锅里，少量多次，保持锅始终是沸腾的。

6. 加完面疙瘩后，加盐，加肉末。

7. 再煮一会儿，汤开始稠了。

8. 出锅装碗。

6. 玉米浓汤面

材料：玉米面条、史云生浓醇高汤、小葱、香菜、虾米、紫菜

步骤：

1. 玉米面条清水浸泡一小时（浸泡可以减少煮的时间，不浸泡也可）。

2. 玉米面条入沸水中煮熟。

3. 小葱和香菜切末备用。

4. 将一支史云生浓醇高汤挤入碗中。

5. 用350毫升的煮面汤搅拌均匀。

6. 煮好的面捞在碗中。

7. 紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试。