豆腐芹菜搭配什么好吃

豆腐和芹菜是两种非常健康的食材，它们可以搭配出多种美味的菜肴。以下是一些推荐的搭配方法：

材料：新鲜芹菜、老豆腐、香油、盐、鸡精、老鸡线、十三香、生抽、老抽。

做法：

1. 摘取新鲜芹菜，洗净后控干水分，切碎。

2. 将老豆腐捏碎，加入调料搅拌均匀。

3. 包入饺子皮中，做成蒸饺，蒸熟即可。

材料：嫩豆腐、番茄酱、生抽、淀粉、盐、油。

做法：

1. 豆腐切成块，准备料汁。

2. 锅烧热，加豆腐煎至两面金黄，再加入料汁收汁。

材料：芹菜、香干、红辣椒、胡萝卜、生姜、植物油、素蠔油、盐。

做法：

1. 芹菜切段，香干、胡萝卜切条，辣椒切小段，生姜切末。

2. 芹菜焯水后捞出，锅中热油，爆香姜末，依次炒辣椒、胡萝卜、香干，最后加入芹菜和素蠔油，翻炒均匀。

材料：芹菜、豆腐皮、玉米、油、盐、生抽。

做法：

1. 芹菜洗净切段，豆腐皮切丝。

2. 锅中放油，炒玉米粒，加入芹菜翻炒，再倒入豆腐皮，加调料，翻炒均匀即可。

材料：香芹、嫩豆腐、五花肉、指天椒、蒜米。

做法：

1. 豆腐切成长方形块，芹菜切段，蒜米拍碎，五花肉切片，指天椒切圈。

2. 调料汁调好后，煎豆腐，炒五花肉，加入芹菜和料汁，烧5分钟，最后翻炒至芹菜断生。

材料：芹菜、干豆腐、猪肉、油、盐、生抽、葱、姜。

做法：

1. 芹菜切段，葱姜切丝，猪肉切片，干豆腐切细条。

2. 锅中油热，爆香葱姜，炒猪肉，加入干豆腐，炒匀，加生抽，最后加入芹菜，加盐炒匀。

这些搭配方法不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的饮食习惯和口味需求。你可以根据自己的喜好选择一种或多种方法尝试，相信会有意想不到的美味。