青椒煎蛋放葱

在制作青椒煎蛋时，放葱的做法如下：

准备食材

鸡蛋 4个

青椒 2个（小）

红椒 1个

小香葱 3根

盐 适量

胡椒粉 适量

油 适量

处理食材

青红椒洗净去蒂去籽切末

小葱切葱花

打蛋液

鸡蛋打入小盆里，加入盐和胡椒粉，再加一点凉开水，手动打蛋器打成蛋液

混合食材

打好的蛋液里加入青红椒末和葱花搅拌均匀

煎蛋

锅里放少许油烧热，舀一勺蛋液倒入锅里，端起锅转动均匀让饼薄厚一致，等一面煎上色翻过来煎另一面

出锅

煎至两面金黄出锅切成自己想要的形状装盘食用