怎么做的虎皮青椒不辣呢
要做出不辣的虎皮青椒，可以尝试以下几种方法：
去掉辣椒籽
在处理青椒时，将辣椒内部的籽去掉，这样可以显著减轻辣度，同时也有助于提升口感。
使用不辣的辣椒品种
选择本身就不太辣的辣椒品种，如甜椒或绿皮辣椒，这样即使做法不变，也能得到不辣的虎皮青椒。
减少油温
在炒制过程中，使用小火慢慢煎制辣椒，使其水分蒸发，从而减少辣味。
提前腌制
将青椒洗净后，可以放入盐水中浸泡一段时间，然后再进行炒制，这样可以使辣椒中的辣味成分部分溶解在水中，从而减轻辣味。
使用调味料
在炒制时加入一些调味料，如豆瓣酱、豆豉等，可以中和部分辣味，同时增加菜肴的风味。
快速煸炒
在油热后迅速将青椒放入锅中，快速煸炒，使其迅速受热，这样可以使辣椒的辣味成分没有足够的时间释放出来。