南瓜馒头用什么油炸

南瓜馒头可以用 食用油进行油炸。具体做法如下：

准备材料

南瓜 400克

面粉 500克

酵母 5克

盐 1克

白糖 15克

猪油 2勺（可选，用于增加香味和颜色）

制作过程

南瓜切片蒸熟后捣成泥，加入猪油（如果使用）和其他材料（面粉、白糖、盐、酵母）混合揉成面团。

面团静置发酵至两倍大，大约一小时。

发酵完成后，将馒头坯放入涂有少许油的不粘平底锅中，用水煎熟。煎至两面微黄且底部酥脆即可。

这种油炸方法可以使馒头外酥内软，口感丰富，比蒸出来的馒头更加美味。