青椒鲍鱼用什么垫底

青椒鲍鱼可以用以下几种食材作为垫底：

杏鲍菇：

杏鲍菇洗净切片，可以作为垫底食材，与大蒜和青椒一起翻炒，增加口感和营养。

青椒：

青椒可以切成段，与大蒜一起炒香，作为垫底食材，再放入鲍鱼快速翻炒。

尖椒：

尖椒也可以作为垫底食材，与葱姜蒜和辣椒一起爆炒，再放入鲍鱼翻炒。

五花肉：

在青椒焖鲍鱼的做法中，五花肉可以作为垫底食材，增加菜肴的丰富度。

青菜：

在鲍鱼炒制完成后，可以用青菜摆盘，既美观又能增加菜肴的营养价值。

根据个人口味和喜好，可以选择其中一种或多种食材作为垫底，以达到最佳的口感和营养搭配。