胡萝卜丁碎葱花饼怎么做

葱花胡萝卜小饼的做法如下：

准备食材

胡萝卜1根

面粉300克

鸡蛋2个

盐3克

白糖5克

发面旺5克（或酵母粉5克）

小葱适量

食用油适量

和面

将面粉放入碗中，加入盐、白糖和发面旺（或酵母粉），搅拌均匀。

打入两个鸡蛋，加入120克温水，先搅成面絮。

加入一把葱花和胡萝卜丁，继续搅拌，揉成光滑的面团。

制作面饼

将面团擀成一个大一点的薄片。

用杯子口压出小圆饼的形状，边角料可以继续擀成面片，重复这样制作。

将所有面饼盖上保鲜膜，醒发至两倍大。

烙饼