菠萝排骨怎样做汤

菠萝排骨汤是一道美味且富有营养的佳肴。下面是制作菠萝排骨汤的详细步骤：

材料

菠萝 1个

排骨 500克

姜片 3片

料酒 适量

盐 适量

水 适量

做法

准备材料

将菠萝削皮去核，切成小块备用。

排骨用水洗净，在开水中焯水一下，捞出用清水冲洗干净。

煸炒排骨

热锅中加入适量的油，放入姜片煸炒出香味。

将焯过水的排骨放入锅中，加入适量的料酒煸炒均匀。

煮汤

加入足够的水，煮开后撇去浮沫。

加入菠萝块，调一些盐。

转小火煮1小时，使得汤汁浓稠。

调味

最后根据个人口味再加盐调味即可。

装饰

菠萝排骨汤煮好后，可以撒上一些葱花或者香菜进行装饰。

小贴士