西兰花煮鲫鱼

鲫鱼烧西兰花是一道营养丰富的家常菜，做法如下：

材料准备

鲫鱼 1条

西兰花 适量

葱姜蒜 适量

料酒 适量

盐 适量

生抽 适量

植物油 适量

处理食材

将鲫鱼处理干净，去鳞去内脏，洗净备用。

西兰花摘去叶子，冲洗干净，备用。

煮鲫鱼

锅中加入适量的水，放入几片姜和少许盐，烧开后将鲫鱼放入煮熟，捞出备用。

炒西兰花

锅中加入适量的植物油，放入葱姜蒜炒香。

加入西兰花翻炒均匀。

调味

倒入适量的料酒，炒匀后加入适量的盐和少许生抽，继续翻炒均匀。

合并炒制

将煮熟的鲫鱼放入锅中，和西兰花翻炒均匀，使调味料均匀裹在鱼身和西兰花上。

这样，一道美味的鲫鱼烧西兰花就完成了。希望你喜欢这个食谱，享受烹饪的乐趣!