排骨汤加多少盐鸡精合适

排骨汤的盐量和鸡精量主要取决于个人口味和汤的用途。以下是一些常见的建议：

可以参考一些常见的家庭做法，例如在排骨汤中加入5克盐或10克盐。鸡精的用量可以少许，或者根据个人口味调整。

如果汤是供老人或小孩食用，建议盐量要少一些，鸡精也可以不放或减少用量，以适应他们的口味。

有些食材如玉米、胡萝卜等本身带有甜味，可以在一定程度上中和盐的咸味，因此盐的用量可以适当减少。

有建议认为盐和鸡精的比例约为九比一，即一斤水应加盐约4.5克，鸡精约0.5克。但这个比例并不是固定的，可以根据个人口味进行调整。

在汤快煮好的时候加入盐和鸡精进行最后调味，这样可以更好地控制味道。

建议

先少盐后调整：可以先加入较少的盐，然后在出锅前根据个人口味进行微调。