2岁排骨做法

为2岁宝宝制作排骨时，需要特别注意食材的处理和烹饪时间的控制，确保食物容易咀嚼和消化。以下是几种适合2岁宝宝的排骨做法：

1. 排骨菌菇汤

材料：排骨3-4块、姜片、木耳、红枣、香菇等。

做法：

1. 排骨焯水去血水，捞出沥干。

2. 将所有食材放入锅中，加入适量清水，清炖1.5-2小时。

3. 捞出姜片和其他大块调味料，宝宝可以吃肉喝汤。

2. 冬瓜炖排骨

材料：排骨400g、冬瓜500g、油、盐、葱、大料、料酒、鸡精等。

做法：

1. 排骨洗净焯烫备用。

2. 炒锅倒油爆香葱姜大料，放入排骨翻炒片刻。

3. 加入清水、料酒，加盖大火煮开后转中小火炖煮50分钟。

4. 冬瓜去皮切大块，加入继续炖煮20-30分钟，最后加盐和鸡精调味。